Dla ogromnej liczby osób cholesterol kojarzy się z czymś bardzo szkodliwym. Ja jednak chciałbym wyraźnie zaznaczyć, że szkodliwy jest jedynie zbyt wysoki poziom cholesterolu. Jeśli jego poziom w krwioobiegu nie przekroczy 200 mg/dl. to nie musimy się martwić.

Bardzo ważny podobnie jak ogólny poziom cholesterolu, jest stosunek tzw. złego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym więcej drugiego tym jest to korzystniejsze.

Oto czynniki które mogą zwiększyć poziom cholesterolu:

* palenie papierosów
* picie w dużych ilościach kawy
* stres
* tabletki antykoncepcyjne
* nie zdrowa dieta
* mało ruchu

Na wszystkie wymienione czynniki ryzyka mamy wpływ, dlatego jeśli ktoś bardzo chciałby, to dość łatwo obniży poziom cholesterolu.

Kilka słów o diecie.
Powinniśmy zmniejszyć spożywanie tłuszczy nasyconych, choć nie wolno ich zupełnie wyeliminować.
Jeśli już spożywamy pokarmy obfitujące w tłuszcz zwierzęcy to nigdy nie możemy ich łączyć z słodyczami.

Zwiększmy w naszej diecie ilość tłuszczy nienasyconych. Dobra jest oliwa z oliwek.

Zachęcam do zwiększenia spożycia ryb morskich. Zawierają one kwasy tłuszczowe omega-3, obniżające zbyt wysoki poziom cholesterolu. Zbliżone działanie wykazują nasiona lnu zmielone, oraz preparaty z wiesiołka.